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Parceira

10/03/2014

Bolo cítrico delícia!

Eu já postei um bolo aqui,que era o bolo de limão.
Um azedo/doce,não sei,só sei que era delicioso!
E agora estou aqui para mostrar essa receita cítrica maravilhosa,que é um bolo de laranja com glacé de limão,que fica um espetáculo.
E sua família irá adorar,acho legal fazer pra vender por que no calor,nossa,vai ser uma festa!
Ai,ai...estou salivando aqui...
Chega de enrolação,vamos lá?

Ingredientes

Para o bolo:

6 ovos
450g de farinha
450g de açúcar
150ml de óleo
2 sumos de laranja
Raspas de 1 laranja
2 colheres de chá de fermento

Para o glacé:

2 claras grandes
400gr
1/2 sumo de limão
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer

Para o bolo:



  1. Primeiro começa por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e deixa de parte (assim não tens de lavar as varetas da batedeira… dica dica heheh).
  2. Bate as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até ficar bem cremoso
  3. Junta o óleo e volta a bater, até ficar bem incorporada.
  4. Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa, depois adiciona a raspa de laranja.
  5. Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater.
  6. Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para não perder o ar preso na mistura.
  7. Unta uma forma rectangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispõe a massa.
  8. Leva a um forno pré-aquecido a uns 180ºC durante 30 a 40 minutos até estar cozido (espeta com um palito se sair seco então já está pronto).
  9. Retira do forno e desenforma ainda quente.
Para o glacê

  1. .Super simples, bate as claras até ficarem em picos, depois adiciona o açúcar aos poucos e o sumo de uma metade de limão e um toque de essência de baunilha, volta a bater mais 1 minuto até ficarem mais rijas, guarda no frigorífico e espalha pelo topo do bolo depois de este estar á temperatura ambiente
Então é isso,beijos e tchau!

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