Hambúrguer pão-de-arroz

No dia 7/3 eu coloquei uma receita de um hambúrguer bem gorduroso,nomeado de Hambúrguer de churrascaria.
Dessa ver eu irei fazer um tipo que já é seu almoço.
"Como assim,Hannah?"   -Você
Bem,eu explico.
Ele é para o almoço pois contém carne,salada,molhos,variados e arroz.
Nada de pão.
Fica uma delícia.
Quer saber como se faz?
Beleza,vamos lá?

Ingredientes

• 500g de carne moída fresca
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 2 colheres de chá de óleo para pincelar e fritar(o hambúrguer)
• Folhas de alface
• Fatias de tomate
• 2 colheres de chá de gergelim tostadas
• 1 xícara de chá de água morna
• 425g de arroz branco de grão pequeno ou médio lavado,cozido e ainda quente
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim para fritar(o pão-de-arroz)

Como fazer

1. Preaqueça a churrasqueira ou o grill em fogo médio-alto.
2. Coloque a carne em uma tigela,polvilhe o sal e a pimenta do reino e misture delicadamente
3. Divida a carne em 5 porções iguais e modele os hambúrgueres manuseando a carne o menos possível
4. Pincele delicadamente os hambúrgueres e frite-os deixando 4 minutos de cada lado para uma carne ao ponto
5. Coloque o arroz numa tigela e divida em 10 porções iguais
6. Umedeça as mãos com água e aperte com força o arroz para que fique no formato de hambúrgueres
7. Umedeça a mão a cada porção
8. Deixe-os firmar por 20 minutos
9. Pincele um pouco de óleo em cima do “pão” e frite virando o pão a cada 3 minutos.
10. Fala isso 2 vezes(deu 3 minutos,vira,depois mais 3,vira novamente e fim)
11. Adicione um pouco de gergelim em cima do pão-de-arroz(em apenas 5 deles)
12. Coloque a carne,as folhas de alface e fatias de tomate e suas iguarias entre duas fatias do pão.
13. FIM!

Eu falei que era fácil e delicioso.

Na verdade,essa receita era para ser vegana,e tinha um monte de outras coisas.